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Griechischer Joghurt 2 Fett


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On 18.02.2020
Last modified:18.02.2020

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Meine Liebe zu griechischem Joghurt und was ich als Ersatz gefunden habe

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Griechischer Joghurt 2 Fett

Neben der Importware aus Griechenland stellen aber heute auch immer mehr namenhafte Molkereien , wie Zott, Hochland, Müller und Co dieses schmackhafte Produkt her.

Griechischer Joghurt bzw. Joghurt griechischer Art besitzen eine sehr cremige Konsistenz und schmecken zudem sehr intensiv, aber dennoch gut.

Früher erfolgte die Herstellung traditionell in Leinensäcken, wohingegen heute mit Hilfe industrieller Verfahren dieses Produkt produziert wird.

Indem die flüssigen Bestandteile aus dem Joghurt entfernt werden, wird das Endprodukt besonders cremig und fest.

Ein Liter herkömmlicher Joghurt wird mit einem Liter Milch hergestellt. Für den griechischen Joghurt hingegen werden gleich vier Liter Milch benötigt, um einen Liter Joghurt zu erhalten.

Da griechischer Joghurt anderes hergestellt wird, als herkömmliche Produkte dieser Art ist das griechische Milchprodukt ärmer an Kohlenhydraten und gleichzeitig weitaus proteinreicher, weshalb gerade Sportler allzu gerne auf dieses Nahrungsmittel zurückgreifen.

In den Vereinigten Staaten hingegen wird der griechische Joghurt meist zum Frühstück verzehrt. Wobei dieses Produkt nicht nur pur schmeckt, sondern ebenso in Suppen , wie Saucen zum Einsatz kommen kann und somit Creme fraiche, wie Sahne ersetzen kann.

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Griechischer Joghurt schmeckt ähnlich wie Naturjoghurt, er ist jedoch milder und durch den höheren Fettanteil vollmundiger und cremiger.

Zudem ist griechischer Joghurt dickflüssiger. Der Grund für die Unterschiede zwischen griechischem Joghurt und Naturjoghurt liegt im Herstellungsprozess der beiden Milchprodukte.

Für einen Kilogramm griechischen Joghurt werden ganze 4 Liter Milch benötigt, während bei Naturjoghurt lediglich 1 Kilogramm benötigt werden.

Somit wird mehr Molke abgetrennt und der Fettgehalt des Joghurts steigt an. Daher nennt man griechischen Joghurt auch "Abtropfjoghurt".

Es gibt viele gute Gründe, den griechischen Joghurt in den Einkaufswagen zu legen. Der vollmundige und cremige Geschmack ist hierbei nur das Sahnehäubchen.

Diese Grundbausteine werden von deinem Körper benötigt, um neue Zellen aufzubauen und bestehende Zellen zu reparieren — auch Muskelzellen. Nach einem harten Training können mit Hilfe der Aminosäuren neue Muskelzellen gebildet und verletzte Muskelzellen repariert werden.

Dein Immunsystem kann nur mit ausreichend Proteinen Krankheiten erfolgreich bekämpfen. Gute Fette spielen eine ebenso wichtige Rolle, da sie unter anderem für den Aufbau der Hormone und Zellwände benötigt werden.

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